Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)

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Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)

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Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien für Rapunzel hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.

Zusätzliche Information

Hersteller

Rapunzel

Zutaten

Traubenmost gekocht, Traubenmost konzentriert, Weinessig

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