Auberginen

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Gemüse, sehr Gesund

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Beschreibung

Aubergine ist ebenfalls ein „Health-Food“ und enthält unter anderem sehr viele Antioxydantien, die unsere Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen. Für eine Low-Carb Ernährung ist die Aubergine ebenfalls sehr geeignet.

Auberginen lassen sich hervorragend für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro 100 Gramm
Kalorien 17
Eiweiß 1,2 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Ballaststoffe 3 g

Zusätzliche Information

Menge

100 g

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