Beschreibung
Aubergine ist ebenfalls ein „Health-Food“ und enthält unter anderem sehr viele Antioxydantien, die unsere Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen. Für eine Low-Carb Ernährung ist die Aubergine ebenfalls sehr geeignet.
Auberginen lassen sich hervorragend für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro 100 Gramm | |
Kalorien | 17 |
Eiweiß | 1,2 g |
Fett | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Zusätzliche Informationen
Menge | 100 g |
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