Scamorza

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geräucherter Mozzarella

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Beschreibung

Dieser Mozzaella wird mit einer Schnur umbunden und so in den Rauch gehangen. Ein mild geräucherter Mozarella, etwas fester als frischer Mozzarella und ganz hervorragend im Geschmack.

40 % Fett in der Trockenmasse.

Zusätzliche Informationen

Allergene

Kuhmilch

Zutaten

Buchenholzrauch, Kuhmilch, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen

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