Tiroler Bio Bergkäse 180 g.U.

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aromatisch bis würzig, nussiger Geschmack

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Beschreibung

In einer der wenigen Tiroler Sennereien mit Zulassung für die Herstellung der sortengeschützten Tiroler Bergkäse, traditionell gekäst, daher mit tierischem Lab, aus Rohmilch, ausschließlich mit Steinsalz hergestellt. Ca. 6 Monate in der Felshöhle gereift.

50 % Fett in der Trockenmasse

Zusätzliche Information

Allergene

Kuhmilch

Herkunft

Österreich

Zutaten

Käsereikulturen, Kuhmilch, Lab, Rohmilch, Steinsalz

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